Hallo,
heute möchte ich euch eines meiner Kinderlieblingsgerichte vorstellen:
Es eignet sich auch wunderbar als Hauptgericht - für Süßschnäbel
Scheiterhaufen
Zutaten:
6 alte Brötchen
1/2 l Milch
2 Eier
50 g Zucker
geriebene Zitronenschale
60 g Rosinen
1,3 EL Fett für die Form
und 500-750 g Äpfel
Zubereitung:
Variationen:
Ich esse es, auch der Kalorien wegen, noch gern mit einer dicken Vanillesoße.
Ich hoffe, es schmeckt euch, euren Kindern genauso gut wie mir - wieder.
heute möchte ich euch eines meiner Kinderlieblingsgerichte vorstellen:
Es eignet sich auch wunderbar als Hauptgericht - für Süßschnäbel
Scheiterhaufen
Zutaten:
6 alte Brötchen
1/2 l Milch
2 Eier
50 g Zucker
geriebene Zitronenschale
60 g Rosinen
1,3 EL Fett für die Form
und 500-750 g Äpfel
Zubereitung:
- Brötchen in ca. 0,5 cm starke Scheiben schneiden
- Äpfel in Spalten schneiden oder im TM grob zerkleinern
- Milch und Gewürze im TM 30 Sek./Stufe 4 verrühren
- Auflaufform ausfetten
- Den Boden mit Brötchenscheiben bedecken, darauf Äpfel und Rosinen bis alles verbraucht ist. Die letzte Lage sollten Brotscheiben sein.
- Nun die gewürzte Milchmasse in die Auflaufform giessen und das Ganze mit einem Topf o.ä. beschweren, damit sich alle Brotscheiben mit der Flüssigkeit vollsaugen können. Dauert ca. 15 Min.
- Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca. 30-50 Min. backen.
Variationen:
- gehackte Mandeln dazugeben
- Weihnachtszucker verwenden
- an die Milch noch Rum geben
- im Crocky backen - High 2,5 Std.
Ich esse es, auch der Kalorien wegen, noch gern mit einer dicken Vanillesoße.
Ich hoffe, es schmeckt euch, euren Kindern genauso gut wie mir - wieder.
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