Kokos-Mandel-Pralinen

[Brigitte]

Oh Sigrid, Sigrid, was schauen die köstlich aus! Die werden sofort nach unserem Urlaub probiert. Dann haben wir auch schon Advent, und so als Leckerei für diese Zeit (und überhaupt) kann ich mir das seeehr gut vorstellen .

[viruline]

Ah ja ! Danke !!

[boqueria]

Nein rechts. Links sind die Zimtküsschen mit Amaranth.

Liebe Grüße

[viruline]

Im Bild sind es die Kügelchen rechts.

Liebe Grüße

Oder vielleicht doch links?

[Robbi]

Hey,

hab ich gestern auch gemacht, für den Notfall

[boqueria]

Kokos-Mandel-Pralinen

Zutaten: für 20 Kugeln

30 g Mandeln mit Schale
50 g Kokosraspeln
50 g weißes Mandelmus
15 g Ahornsirup
1 Msp. Vanillemark aus der Schote gekratzt

Zubereitung:

• Mandeln mit 25g Kokosflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7-8 zu Mehl mahlen
• restliche Zutaten zugeben und 6 Sek./Stufe 4 vermischen
• evtl. noch einmal mit einer Gabel verkneten
• mit einem Teelöffel kleine Stücke von der Masse abstechen und zwischen den Händen zu Kugeln rollen
• Kugeln 15 Min. in den Gefrierschrank legen, danach im Kühlschrank aufheben

Nach Attila Hildmann: Vegan for fit

Wer mag, rollt die Kugeln noch in Kokosflocken!
Im Bild sind es die Kügelchen rechts.

Liebe Grüße