Kartoffelsalat & Nordfrische
Zutaten:
500 g Wasser
2 Esslöffel zum Einlegen in den Varomaboden
750 g frische Kartoffeln--> in dünne Scheiben geschnitten und mit kaltem Wasser abgespült
150 g Apfelspalten mit Schale
150 g Schlangengurke in 3 cm Scheiben
3 Frühlingszwiebeln in feine Röllchen geschnitten
150 g Porree in feine Röllchen geschnitten
1 TL Meersalz
300 g Nordfrische--> Klick mich
Zubereitung:
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
500 g Wasser
2 Esslöffel zum Einlegen in den Varomaboden
750 g frische Kartoffeln--> in dünne Scheiben geschnitten und mit kaltem Wasser abgespült
150 g Apfelspalten mit Schale
150 g Schlangengurke in 3 cm Scheiben
3 Frühlingszwiebeln in feine Röllchen geschnitten
150 g Porree in feine Röllchen geschnitten
1 TL Meersalz
300 g Nordfrische--> Klick mich
Zubereitung:
- Wasser in den Mixtopf geben, Mixtopfdeckel verriegeln.
- Esslöffel über Kreuz auf den Varomaboden geben, darauf die Kartoffelscheiben legen, Varomadeckel auflegen, auf den Mixtopf legen 25 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
- Kartoffelscheiben auskühlen lassen.
- Apfelspalten, Gurke in den Mixtopf geben 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Frühlingszwiebeln & Porree, Salz und Nordfrische zugeben 10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen.
- Kartoffelscheiben mit dem Inhalt vom Mixtopf in einer Schüssel vermischen und mindestens ca. 30 Min. ziehen lassen.
Liebe Grüße Andrea
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