Hallo, ich hatte Gurken aus dem Garten geschenkt bekommen, und so habe ich heute mal Gurkensalat mit der Nordfrischen als Grundlage zubereitet. Die Familie hat's für sehr lecker befunden.
Gurkensalat mit der Nordfrischen
Zutaten:
2 Salatgurken
1 Zwiebel
250-300 g Nordfrische
1 TL getr. Dill
Zubereitung:
Gurkensalat mit der Nordfrischen
Zutaten:
2 Salatgurken
1 Zwiebel
250-300 g Nordfrische
1 TL getr. Dill
Zubereitung:
- Die Gurken sehr fein hobeln, z.B. mit dem Nicer Dicer Plus (hallo Katja )
- die Gurkenscheiben in ein Sieb geben, in das Spülbecken stellen, mit Salz bestreuen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen, gut ausdrücken und in eine Schüssel geben
- die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- die Nordfrische und den Dill dazugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren
- die Salatsoße mit den Gurken vermischen und den Salat dann einige Zeit durchziehen lassen
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