Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mal getestet, wie man Mayonaise machen kann, die weder Ei noch Milch noch Soja usw. enthält. Ich habe eine leckere Lösung gefunden:
Mayonnaise mal ganz anders
Zutaten:
100 g Cashewmus
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
100 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Variationen:
zusätzlich eine Chili mit in den Mixtopf geben
3 Knoblauchzehen nehmen für eine leckere Knofelmayonaise
Saft einer ganzen Zitrone zugeben, das hatten wir heute zu Gemüse vom Blech!!!
Liebe Grüße
heute habe ich mal getestet, wie man Mayonaise machen kann, die weder Ei noch Milch noch Soja usw. enthält. Ich habe eine leckere Lösung gefunden:
Mayonnaise mal ganz anders
Zutaten:
100 g Cashewmus
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
100 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Knoblauchzehe 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern, nach unten schieben
- alle anderen Zutaten in den Mixtopf wiegen und 20 Sek./Stufe 4-5 vermischen, evtl. zwischendurch mal alles vom Rand wieder runter schieben
- evtl. noch etwas Wasser zugeben
Variationen:
zusätzlich eine Chili mit in den Mixtopf geben
3 Knoblauchzehen nehmen für eine leckere Knofelmayonaise
Saft einer ganzen Zitrone zugeben, das hatten wir heute zu Gemüse vom Blech!!!
Liebe Grüße
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