Rohkost-Gemüsesüppchen mit Stumpf & Stiel
Dieses Gemüsesüppchen gab es auf der VeggiWorld 2012 beim Keimlingstand, die Vorführdame war und ist genial
Ich habe es so zubereitet wie es mit dem Vitamix vorgeführt wurde, also auch mit heißem Wasser (Wasser wurde bei Keimling kochend in die Flaschen gegeben und in einer Thermokiste aufbewahrt).
Paprika mit Innenleben/Kernen und mit grünem Schopf, Tomate mit Stielansatz, Möhre mit grünem Stumpf & natürlich alles im Stück (siehe 1.Foto).
Dieses Gemüsesüppchen schmeckt einfach nur gut, wer es nachmachen möchte, Tipp: probiert es genauso aus, wer es dann doch heißer möchte, schaltet nach dem Mixen 5 Min./80°C dazu.
Trotz der Zugabe von kochendem Wasser, zeigt der Thermomix nach dem Mixen 37°C an.
Den Sahnetupfer mit Paprikapulver habe ich mir überlegt
Zutaten:
1 Möhre (110g)
1 kleine Paprika (85g)
1 Tomate (75g)
10 g frische geschälte Zwiebel
1 Scheibe frischen Ingwer
½TL Currypulver
½TL Meersalz
1 TL natives Kokosfett
50 g Cashewkerne
220 g kochendes Wasser
Zubereitung:
Liebe Grüße Andrea
Dieses Gemüsesüppchen gab es auf der VeggiWorld 2012 beim Keimlingstand, die Vorführdame war und ist genial
Ich habe es so zubereitet wie es mit dem Vitamix vorgeführt wurde, also auch mit heißem Wasser (Wasser wurde bei Keimling kochend in die Flaschen gegeben und in einer Thermokiste aufbewahrt).
Paprika mit Innenleben/Kernen und mit grünem Schopf, Tomate mit Stielansatz, Möhre mit grünem Stumpf & natürlich alles im Stück (siehe 1.Foto).
Dieses Gemüsesüppchen schmeckt einfach nur gut, wer es nachmachen möchte, Tipp: probiert es genauso aus, wer es dann doch heißer möchte, schaltet nach dem Mixen 5 Min./80°C dazu.
Trotz der Zugabe von kochendem Wasser, zeigt der Thermomix nach dem Mixen 37°C an.
Den Sahnetupfer mit Paprikapulver habe ich mir überlegt
Zutaten:
1 Möhre (110g)
1 kleine Paprika (85g)
1 Tomate (75g)
10 g frische geschälte Zwiebel
1 Scheibe frischen Ingwer
½TL Currypulver
½TL Meersalz
1 TL natives Kokosfett
50 g Cashewkerne
220 g kochendes Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben 1,5 Min./Stufe 10 mixen.
Liebe Grüße Andrea
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