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Chäs-Chuttle

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  • Chäs-Chuttle



    Chäs- Chuttle ist ein Rezept aus der Schweiz, genauer gesagt, aus Zürich käme es.
    Es hat nichts mit unseren Kutteln/Innereien zu tun, denn dieses Rezept ist vegetarisch - ohne Fleisch -

    Chäs-Chuttle

    Zutaten:

    für den Teig:
    3 Eier
    200 ml trockenen Weißwein
    Salz, Pfeffer
    125 g Mehl
    60 g Gryerzer

    für die Füllung:
    2 Knoblauchzehen
    3 Stängel Petersilie
    2 Eier
    200 g saure Sahne 10%
    100 g Gryerzer
    Salz, Pfeffer

    Zubereitung:
    • die gesamte Käsemenge 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen
    • die Eier den Wein, Salz und Pfeffer 15 Sek./Stufe 4 verrühren
    • Mehl und 60 g Gryerzer zugeben und in 15 Sek./Stufe 4 verrühren
    • Teig umfüllen und 30 Min. ruhen lassen
    • dünne Pfannkuchen ausbacken
    • Pfannkuchen aufrollen, in 3-4 cm Stücke schneiden und in eine Auflaufform setzen
    • den Knoblauch mit der Petersilie 3 Sek./Stufe 5
    • Eier, saure Sahne und 100 g Gryerzer zugeben 20 Sek./Stufe 4
    • die Füllung in die Lücken der Chuttle füllen
    • Im vorgeheizten Backofen 180°C ca. 20 Min. überbacken
    Quelle: Kochmeister
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von kegala; 09.04.2009, 15:04. Grund: Edith stöhnt, das liebe layout ;-)
    Gaby
    wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

  • #2
    Mann, Kegala, Liebelein, was für geile Rezepte Deine Tastatur und Dein Fotoapparat da heute ausspucken!!!

    Danke, wenn ich nach Ostern dazu komme, werden die Sachen probiert. Klasse finde ich ja auch die gekratzte Spargelbeilage!

    Schöne Feiertage wünsche ich Dir!

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    • #3
      Hallo liebe Ravenna,

      *lach*... ein paar Rezepte schlummern noch...

      auch für Dich schöne Ostertage...
      liebe Grüße
      Gaby
      wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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      • #4
        Oh ja, das gefällt mir auch!

        Gespeichert
        Viele Grüße Christel

        Kommentar


        • #5
          Liebe Gaby,

          Zitat von Christel Beitrag anzeigen
          Oh ja, das gefällt mir auch!

          Gespeichert
          mir auch ... muss auch bis nach den Feiertagen warten.
          Liebe Grüße Martina
          Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan)

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          • #6
            Hallo liebe Christel und liebe Martina

            freue mich... ... ich wünsche Euch Guten Appetit ... wenn es dann soweit sein wird.

            liebe Grüße
            Gaby
            wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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            • #7


              zum Glück habe ich die Suchfunktion bemüht... sonst hätte ich wieder mal ...
              .... einen Doppeleintrag geleistet...


              heute unser Abendessen
              • den Käse habe ich diesesmal 8Sek./Stufe 8 gerieben
              • statt 200 ml Wein, habe ich heute 100 ml Milch/100 ml Wein genommen
              Liebe Grüße
              Angehängte Dateien
              Gaby
              wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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              • #8
                Zitat von kegala Beitrag anzeigen


                zum Glück habe ich die Suchfunktion bemüht... sonst hätte ich wieder mal ...
                .... einen Doppeleintrag geleistet...


                heute unser Abendessen
                • den Käse habe ich diesesmal 8Sek./Stufe 8 gerieben
                • statt 200 ml Wein, habe ich heute 100 ml Milch/100 ml Wein genommen

                Liebe Grüße
                Hallo Gaby,

                kommenden Donnerstag wird es dieses Rezept mit 4 TK-Pfannkuchen (Donnerstag ist IMMER Tk-Reste-Essen-Tag , sonst wird das dort immer mehr , und die 4 Pfannkuchen hab ich gestern "gefunden" ) geben.
                Dazu einen großen Salat und alle werden satt !
                Viele Grüße
                Ulla
                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

                Kommentar


                • #9
                  Huhu liebe Ulla,

                  dann wünsche ich Euch jetzt schon mal einen Guten Appetit....

                  Lieben Gruß
                  Gaby
                  wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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                  • #10
                    Liebe Gaby,


                    was schlummern denn hier für Leckereien von Dir ? *markierungsetz*

                    SO was schmeckt auch an wärmeren Tagen draußen auf der Terrasse , Salat dazu, ... herrlich!
                    Viele Grüße
                    Ulla
                    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                    • #11
                      Oh Ulla, was hast du da schönes ausgegraben
                      Das kommt auf den Merkzettel, vielleicht für Sonntag hört sich an, als wäre das genau nach unserem Geschmack
                      Liebe Grüße
                      Kirsten

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                      • #12
                        Nicht wahr, Kirsten ?

                        Dann könnten wir quasi synchronkochen
                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                        • #13
                          liebe Ulla, Du treuer Fan
                          Lasst es Euch schmecken.
                          Gaby
                          wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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                          • #14
                            Naja, wenn's halt passt ?
                            Viele Grüße
                            Ulla
                            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                            • #15
                              Morgen ist es hier so weit

                              Gaby, kannst du mir "Chuttle" mal übersetzen?
                              ...ich kenne nur ein Wort, das ähnlich klingt und ich hoffe, dass das nicht die Übersetzung ist
                              Viele Grüße
                              Ulla
                              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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