.........oder auch mit Grapefruits.
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Keine Ankündigung bisher.
Zitronencreme (Lemon Curd)
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Hallöchen Annemarie,
Zitat von Küchenschabe Beitrag anzeigenHallo Martina,
schmeckt auch lecker aus Orangen gemacht!(Wenn Du es magst)
@Paprika
Grapefruit .... au ja lecker, die rosafarbenen. Freu mich schon draufLiebe Grüße Martina
Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan)
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Das hab ich heute wieder mal fabriziert. Ich erhöhe die Zuckermenge auf 200 (im roten Buch steht das Rezept mit 400 gr.). Die Zitronenschale zieh ich mit dem Zestenreißer ab und schreddere sie zuerst mit dem Zucker, bevor ich den Rest der Zutaten hinzufüge. Beim ersten Mal hab ich die Zesten ganz gelassen, das war aber unappetitlich zu essen. Meine Tochter liebt diese Creme auf Brot! Und sie ist nicht sehr lange haltbar, sobald das Glas angebrochen ist, muss es innerhalb einer Woche vernichtet werden.
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