Liebe Ulla, dieses Rezept habe ich vorhin das erste Mal zubereitet, da ich noch schönen Fenchel hatte und die frischen Kräuter eh im Garten habe. Fazit: das Rezept ist spitzenmäßig!!!
Meinem Mann habe ich zunächst nicht verraten, dass da roher Fenchel drin ist (den mag er gekocht z.B. gar nicht), sondern habe ihm nur gesagt, dass ich ein umbrisches Kartoffelpüree für ihn gemacht habe . Er sagte dauernd während des Essens, wie gut ihm das schmecke. Zum Schluss habe ich ihm gesagt, was "finocchio" in dem klangvollen Rezeptnamen bedeutet, das war ihm dann einerlei. Er sagte, wenn das in der Form so phantastisch schmecke, dann wäre es doch gut. Und dass ich das bitte auf jeden Fall wieder machen soll. Also: danke sehr für das Rezept!
Danke, liebe Brigitte und das Lob Deines Mannes reiche ich dann auch weiter an meine Freundin "Mestolo" , bei der ich das grüne Püree nach "händischer" Zubereitung zum ersten Mal genossen habe.
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
gerade haben wir Dein köstliches Püree (Brokkoliröschen/Stückchen 8 Min. vor Garende zugegeben) gegessen, herzlichen Dank für dieses Rezept --> wird sicher noch öfter gegessen
Liebe Grüße Andrea
„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
Bislang bin ich um dieses Rezept immer nur rumgeschlichen. Heute habe ich es mit original Zutaten zubereitet. Es schmeckt gigantisch gut und ich werde es mit Sicherheit noch mal zubereitn und auch die vielen grünen Variationen ausprobieren. Vielen lieben Dank für diese 'idea verde'
Viele Grüße aus dem Süden Penny Lane
-Archimagirus-
Hallo Penny Lane,
Danke für Deine Rückmeldung.
Ich liebe dieses Püree auch... und wenn Fleischesser mit am Tisch sitzen, ist ein Steak o.ä. eine tolle Beilage.
Wir mögen es sehr... und wenn ich für morgen nicht gerade Sauerkraut geplant hätte, wär das Püree sicher meine Wahl .
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Nachdem mich gestern beim Einkauf der Fenchel quasi überfallen hat (ja, ich habe ihm gesagt, dass noch genug Gemüse im Kühlschrank ist, aber es hat ihn nicht interessiert ), gibt es heute abend endlich nochmal (normales und) grünes Pü .
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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